2012/2/8 13:31
水晶冬瓜球
水晶冬瓜球的原料：
冬瓜200g、鹽1.5g、香油3ml、醋3ml、水淀粉適量。
水晶冬瓜球的做法：
1、冬瓜肉挖成半球狀，冬瓜皮雕刻成葉子形狀；
2、冬瓜球放入鍋中煮熟；
3、冬瓜皮葉子也放入水中焯一下；
4、冬瓜球碼入盤子中，葉子裝飾在旁邊。鍋中放清水燒開，加鹽、香油、白醋煮開，勾芡后澆在冬瓜球上即可。
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2012/2/8 13:31
水晶冬瓜球
水晶冬瓜球的原料：
冬瓜200g、鹽1.5g、香油3ml、醋3ml、水淀粉適量。
水晶冬瓜球的做法：
1、冬瓜肉挖成半球狀，冬瓜皮雕刻成葉子形狀；
2、冬瓜球放入鍋中煮熟；
3、冬瓜皮葉子也放入水中焯一下；
4、冬瓜球碼入盤子中，葉子裝飾在旁邊。鍋中放清水燒開，加鹽、香油、白醋煮開，勾芡后澆在冬瓜球上即可。
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