2012/2/8 13:39
豬血豆芽的做法
原料：
豆芽100克、豬血250克、姜、蔥若干。
調料：
油、鹽適量、雞精少許。
準備：
燒一鍋水，把買回來的豬血放進去，加入少許鹽、白酒，煮開后撈起再洗。
做法（詳細圖解）
依依經驗分享：
1、豆芽炒至斷生就可以了，煮太久反而影響口感；
2、豬血我覺得煎香點炒更好吃，而且防止炒的過程碎掉；
3、提前用加入鹽、酒的水煮開，就可以去掉異味。
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2012/2/8 13:39
豬血豆芽的做法
原料：
豆芽100克、豬血250克、姜、蔥若干。
調料：
油、鹽適量、雞精少許。
準備：
燒一鍋水，把買回來的豬血放進去，加入少許鹽、白酒，煮開后撈起再洗。
做法（詳細圖解）
依依經驗分享：
1、豆芽炒至斷生就可以了，煮太久反而影響口感；
2、豬血我覺得煎香點炒更好吃，而且防止炒的過程碎掉；
3、提前用加入鹽、酒的水煮開，就可以去掉異味。
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