2012/2/8 13:40

授權原創博客：大臉娃娃
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原料：

半肥瘦的大肉排、板栗

調料：

酒、冰糖、八角一顆、醬油、鹽、味精、水

做法：

1、先把排骨放入鍋里焯水，倒掉血泡沫，瀝干

2、倒入高壓鍋，放入板栗，加入調料，加入水剛好末過排骨就好。