2012/2/8 13:41

3、鍋里放油，油熱后放入紅尖椒 姜 蒜瓣  八角 花椒 桂皮 爆香，倒入雞塊翻炒一會，加入調(diào)料鹽  醋（少許）  老抽醬油 料酒  再翻炒一會，然后加水，水不要漫過雞塊，大火燒開，然后開中火，在期間要翻炒2-3次，肉6-7成熟時，

倒入土豆，翻炒，然后加適量的水，大火燒5分鐘左右，再開中火，在期間要翻炒3-4次，土豆熟時，大火收汁，加味精出鍋，在碗上撒上香蔥！！就可以上桌了!!

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