2012/2/8 13:41

授權原創博客：烏蘭圖雅
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原料：

土豆

佐料：

豆瓣醬（黃醬也可以），蔥末，姜末，雞精，油。

做法：

1、土豆洗干凈去皮

2、切大塊放鍋里煮熟

3、煮熟的土豆塊晾涼

4、蔥姜切末，豆瓣醬倒入碗中

5、油熱后放入蔥姜末煸出香味

6、放入豆瓣醬煸炒

7、放入少量清水攪勻燒開

8、倒入土豆塊拌均勻即可出鍋

醬土豆