2012/2/8 13:42

做法：

1、雞子洗凈，剁塊；粉皮泡軟，撕成片；蔥、姜、蒜切大片；

2、蔥姜蒜炒出香味，將雞塊放入炒至斷生，加料酒、高湯、鹽、醬油、胡椒粉，大火燒沸，轉小火熬燉20分鐘；

3、將粉皮放入，繼續熬5分鐘，加味精調好口味，ok。

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