2012/2/8 13:43
鼓油雞翼
原料：
雞中翼。
配料：
姜片、蒜片。
醬汁：
料酒、鹽、瑞士、冰糖、黑椒。
如果沒有瑞士汁的可以改成：
料酒、鹽、生抽、老抽（為了增加色）、蠔油、冰糖、黑椒。
做法：
1、首先將雞中翼瀝干，準備好姜片和蒜片；
2、開鍋，放一點點油，再放入姜片和蒜片爆香，放入雞中翼，將兩邊煎成金黃色；
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2012/2/8 13:43
鼓油雞翼
原料：
雞中翼。
配料：
姜片、蒜片。
醬汁：
料酒、鹽、瑞士、冰糖、黑椒。
如果沒有瑞士汁的可以改成：
料酒、鹽、生抽、老抽（為了增加色）、蠔油、冰糖、黑椒。
做法：
1、首先將雞中翼瀝干，準備好姜片和蒜片；
2、開鍋，放一點點油，再放入姜片和蒜片爆香，放入雞中翼，將兩邊煎成金黃色；
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