2012/2/8 13:44
2、起鍋燒熱油，倒入雞丁，加些鹽和料酒（個人原因，沒有放糖，喜歡加糖的可以加些糖），大火煸炒，泛白后盛起待用；
3、牢記葉兒說的方法，依次放入花椒、生姜、蔥、蒜、干辣椒，煸出香味；
4、再將煸好的雞丁倒入翻炒，同時加些醬油調色，繼續大火翻炒幾下后即可出鍋。
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2012/2/8 13:44
2、起鍋燒熱油，倒入雞丁，加些鹽和料酒（個人原因，沒有放糖，喜歡加糖的可以加些糖），大火煸炒，泛白后盛起待用；
3、牢記葉兒說的方法，依次放入花椒、生姜、蔥、蒜、干辣椒，煸出香味；
4、再將煸好的雞丁倒入翻炒，同時加些醬油調色，繼續大火翻炒幾下后即可出鍋。
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