2012/2/8 13:45
原料：
蝦仁、韭菜。
做法：
1、蝦仁化凍，挑去蝦背上的黑筋，洗凈擦干水分；
2、加半個蛋清、鹽、少許生粉抓至手感粘糊，再加點(diǎn)清油拌上勁后入冰箱冷藏一個半小時左右；
3、韭菜摘好洗凈；
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2012/2/8 13:45
原料：
蝦仁、韭菜。
做法：
1、蝦仁化凍，挑去蝦背上的黑筋，洗凈擦干水分；
2、加半個蛋清、鹽、少許生粉抓至手感粘糊，再加點(diǎn)清油拌上勁后入冰箱冷藏一個半小時左右；
3、韭菜摘好洗凈；
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