2012/2/8 13:47
自制肝泥的做法（雞肝）：
原料：
雞肝要挑色澤紅潤，按下去有彈性的為新鮮。
做法：
1、買回來后，先用水清洗干凈，然后用手仔細的把肝的外膜、脂肪、血根等雜質去除；
2、放進鍋里隔水蒸15分鐘；
3、煮好后的肝，顏色淡黃；
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2012/2/8 13:47
自制肝泥的做法（雞肝）：
原料：
雞肝要挑色澤紅潤，按下去有彈性的為新鮮。
做法：
1、買回來后，先用水清洗干凈，然后用手仔細的把肝的外膜、脂肪、血根等雜質去除；
2、放進鍋里隔水蒸15分鐘；
3、煮好后的肝，顏色淡黃；
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