2012/2/8 13:49
洋蔥肉絲
原料：
瘦豬肉三兩、洋蔥半斤、豆瓣醬一大匙、醬油兩大匙、花椒十余粒、淀粉一大匙、料酒一大匙、鹽、味精適量。
做法：
1、在肉絲中放入淀粉、醬油、豆瓣醬拌勻碼味；洋蔥切絲，放適量鹽拌勻腌四、五分鐘；
2、鍋中放油燒至六成熱，下花椒稍炸；
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2012/2/8 13:49
洋蔥肉絲
原料：
瘦豬肉三兩、洋蔥半斤、豆瓣醬一大匙、醬油兩大匙、花椒十余粒、淀粉一大匙、料酒一大匙、鹽、味精適量。
做法：
1、在肉絲中放入淀粉、醬油、豆瓣醬拌勻碼味；洋蔥切絲，放適量鹽拌勻腌四、五分鐘；
2、鍋中放油燒至六成熱，下花椒稍炸；
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