2012/2/8 13:50

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小雞燉粉條：

原料：

粉條、雞肉。

做法：

1、粉條泡軟（最好用粗粉條）；

2、白菜手撕成塊兒；

3、雞塊焯水備用；

4、鍋中多放點(diǎn)兒油，蔥姜爆鍋，加入雞塊翻炒；

5、然后加入泡好的粉條翻炒，調(diào)入醬油。炒一會(huì)兒加入熱水，沒過雞塊；

6、開鍋后加入白菜。最后小火咕咚，直到水變少了，白菜雞肉爛乎了，加鹽調(diào)味即可。這個(gè)菜我沒有放其他的調(diào)味品，因?yàn)楸緛?lái)就很鮮了。

小雞燉粉條：

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