2012/2/8 13:52

2、松莪熱水浸泡，洗凈。粉皮熱水浸泡至軟備用。

3、鍋內(nèi)油熱，加蔥姜炒香，先放入肉塊翻炒，加山藥、鹽炒一會后加入涼水（水要漫過食材可多加一些），水開后，再放入松莪、粉皮、肉丸，轉(zhuǎn)小火慢燉約半小時(shí)后，加味精、香菜末出鍋即可。醋可依個(gè)人喜好，酌量放入。

松莪山藥燉肉

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