2012/2/8 13:52
原料：
螃蟹[最好是肉蟹]、姜、蒜、蔥。
調料：
食鹽、醬油、老酒、食油、味精。
做法：
1、螃蟹洗凈切塊放碗里，擱生姜、大蒜、蔥白，加醬油、老酒、食鹽、食油，蓋上蓋子進微波爐高火５分鐘（中間暫停端出輕輕拌動一下）；
2、用筷子將蟹塊夾出裝盤，散上蔥葉，湯汁中放少許味精拌勻澆上。
溫馨提示：
調料放進洗凈螃蟹
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2012/2/8 13:52
原料：
螃蟹[最好是肉蟹]、姜、蒜、蔥。
調料：
食鹽、醬油、老酒、食油、味精。
做法：
1、螃蟹洗凈切塊放碗里，擱生姜、大蒜、蔥白，加醬油、老酒、食鹽、食油，蓋上蓋子進微波爐高火５分鐘（中間暫停端出輕輕拌動一下）；
2、用筷子將蟹塊夾出裝盤，散上蔥葉，湯汁中放少許味精拌勻澆上。
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