2012/2/8 13:54
原料：
白蘿卜500克、高湯、蝦仁、松花蛋、火腿、芹菜。
做法：
1、將白蘿卜切成絲。鍋中放水燒開，加少許鹽和食用油，放蘿卜絲稍焯后撈出裝盤。
2、將火腿、蝦仁、松花蛋切成小塊，放開水中焯一下撈出備用。將蒜瓣去頭尾，用油炸至金黃色待用（這一步不能省，美味在蒜頭里）。
3、鍋里放高湯，燒開后放火腿、蒜瓣煮5分鐘，，再加入蝦仁、松花蛋、鹽，燒開后澆在焯好的蘿卜絲上即成。
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2012/2/8 13:54
原料：
白蘿卜500克、高湯、蝦仁、松花蛋、火腿、芹菜。
做法：
1、將白蘿卜切成絲。鍋中放水燒開，加少許鹽和食用油，放蘿卜絲稍焯后撈出裝盤。
2、將火腿、蝦仁、松花蛋切成小塊，放開水中焯一下撈出備用。將蒜瓣去頭尾，用油炸至金黃色待用（這一步不能省，美味在蒜頭里）。
3、鍋里放高湯，燒開后放火腿、蒜瓣煮5分鐘，，再加入蝦仁、松花蛋、鹽，燒開后澆在焯好的蘿卜絲上即成。
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