2012/2/8 14:02
啤酒泡菜雞
原料：
童子雞1只、灌裝啤酒1聽、泡菜200G、蒜片少許、韓式甜辣醬1湯匙、生抽2湯匙、鹽1/4茶匙。
做法：
1、雞肉在買的地方斬成小塊，洗凈后，放如沸水焯熟；
2、泡菜切成小塊；
3、鍋里油燒熱，放入蒜片，出香味后放入雞塊；
4、將韓國(guó)辣醬和生抽調(diào)勻，放入鍋里，將雞塊裹上醬汁；
5、倒入啤酒，沸騰之后改小火燜，湯汁下去一半之后放鹽和泡菜；
6、汁水可以收干也可不收干，看個(gè)人愛好。
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2012/2/8 14:02
啤酒泡菜雞
原料：
童子雞1只、灌裝啤酒1聽、泡菜200G、蒜片少許、韓式甜辣醬1湯匙、生抽2湯匙、鹽1/4茶匙。
做法：
1、雞肉在買的地方斬成小塊，洗凈后，放如沸水焯熟；
2、泡菜切成小塊；
3、鍋里油燒熱，放入蒜片，出香味后放入雞塊；
4、將韓國(guó)辣醬和生抽調(diào)勻，放入鍋里，將雞塊裹上醬汁；
5、倒入啤酒，沸騰之后改小火燜，湯汁下去一半之后放鹽和泡菜；
6、汁水可以收干也可不收干，看個(gè)人愛好。
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