2012/2/8 14:10

飛雪無霜的美食博客 blog

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火腿雞蛋：簡易快捷菜

原料：

火腿一根、雞蛋2只、蔥2根。

做法：

1、準備材料；

2、雞蛋打散在碗中；

3、火腿切成末也到入碗中；

4、加入小蔥末；

5、攪拌好；

6、鍋中倒油；

7、倒入雞蛋火腿液；

8、攪散開，雞蛋熟了裝入碗中即可。

飛雪有話說：

1、火腿中原本有鹽了，不用放鹽。

2、為了去腥可以少滴些料酒。

3、此菜適合就粥，下酒，包入饅頭中也是不錯的選擇。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/133506774.html