2012/2/8 14:19

烹制心得：

1、要等蔥姜蒜、干辣椒爆出香味兒后再放入主料；

2、喜歡吃辣的同學(xué)，可以多加點干辣椒，辣味濃會更香；

3、菜花要大火炒到熟，這樣直接炒的口感比較脆，喜歡軟一些的可以提前熱水焯一下菜花。

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