2012/2/8 14:28
烹制心得：
1、豬肝用蛋清腌制，可以使口感更加軟嫩；
2、豬肝宜熟，炒至變色即可，老了會(huì)影響口感；
3、炒豬肝不要忘記加入大蔥，可以去除腥味。
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2012/2/8 14:28
烹制心得：
1、豬肝用蛋清腌制，可以使口感更加軟嫩；
2、豬肝宜熟，炒至變色即可，老了會(huì)影響口感；
3、炒豬肝不要忘記加入大蔥，可以去除腥味。
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