2013/11/2 09:54

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

導(dǎo)語：匆匆忙忙的上班族要注意身體哦，不要經(jīng)常吃快餐，自己做一道快手菜，簡單，衛(wèi)生，營養(yǎng)，何樂而不為。

今天上傳一道簡單快手家常菜吧，10多分鐘即可，很適合非常時(shí)期匆匆忙忙的上班族哦。沒有生活在海邊，很難吃到新鮮的扇貝肉，我用的扇貝肉是成袋冰凍的那種，超市有賣哈。

不清楚這種扇貝肉怎么吃，網(wǎng)上搜了一下，就用現(xiàn)在時(shí)令的蒜苔配著一起炒了，還不錯(cuò)，味道和口感都很好，配米飯很下飯哈。。。。。。

原料：

冰凍扇貝肉、蒜苔、干紅辣椒、姜、蔥、蒜、鹽。

做法：

1、扇貝肉解凍后清洗干凈，蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，蒜苔切斷兒；

2、鍋中放水，水開后放入扇貝肉焯水，撈出淋干水分；

3、鍋中放油，油熱后放蒜、姜、蔥和干辣椒爆香；

4、放入扇貝肉翻炒；

5、加入蒜苔翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820134293612442/