2012/2/8 15:32

人間煙火：事無事，味無味 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

炎熱的風，煩躁的空氣，行走在夏天，大汗淋漓。汗涔涔的手腳和身體，甚至連思維都變得緩慢。說有雨，而且還是大雨。總還是有一件事是我所期待的夏天，我是真的很愛夏日的雨。

或是一種淡淡的思念，那首輕輕的小曲，只關乎心情，無關乎某個人，一杯閑適的涼茶，伴著我所期待的雨，只是這樣，就讓夏日有了美好的情懷，純粹而徹底。夏至快樂。

而夏至過后，天氣也快要到了最熱的三伏天，配合一杯清涼的酸梅湯，生津解暑，過一個美好的夏天吧。

酸梅湯

原料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50g、清水2L、桂花少許。

做法：

1、烏梅，山楂，甘草。在中藥店都可以買得到；

2、烏梅，山楂，甘草沖洗幾遍后涼水浸泡半小時，中間可以換水幾次。砂鍋里備好2L涼水，放入洗凈瀝干的三樣；

3、大火燒開后，轉小火繼續(xù)熬一小時，放入冰糖，融化拌勻后即可關火。待稍涼一下倒入晾水杯里?？杀淅洳?。喝時倒入茶壺或茶杯中時用茶包過濾一下。放入少許干桂花。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe1601017u20.html