2012/2/8 15:08

≮美食原料≯

雞1斤、洋蔥、蒜2瓣、西芹1棵(切片)、番茄湯1罐、橄欖油1/3杯、香草1/2茶匙，香葉2片，白酒1/3杯。

≮美食做法≯

1、 雞洗凈，切大件。[美食中國(guó)]

2、燒該油，放入雞件炸至金黃色，取出雞件，爆香洋蔥2分鐘，加蒜茸再爆2分鐘，放回雞件，加入番茄湯及配料，拌勻，蓋好。

3、將2放爐內(nèi)，以180℃火～l.5小時(shí)即成。

≮美食特色≯

滋味鮮香，香味撲鼻。