2012/2/8 15:13

授權(quán)原創(chuàng)博客：魚(yú)寶的廚房
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COSTCO買(mǎi)了一大袋，放冰箱里可以活2-3天，用它燒湯，燉蛋，鮮掉眉毛的。 靠海而居的好處啊!

蛋湯做法：

蛤蜊洗凈，入鍋加水，少許鹽，煮開(kāi)，打一個(gè)蛋進(jìn)去，關(guān)火，加蔥，就好了，又方便又鮮美。

燉蛋做法：

兩個(gè)蛋打散，加少許鹽，醬油，色拉油調(diào)到產(chǎn)生細(xì)沫，加溫水，再放入洗凈的蛤蜊，加上蓋隔水蒸10分鐘左右。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aae32e8010006de.html