2012/2/8 15:13

授權(quán)原創(chuàng)博客：豆牛---八九不離食
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材料：

魚頭（或者還可選用剔完肉的魚骨）、凍豆腐（白豆腐、香菇等也不錯(cuò)）、蔥段、姜片、5-6瓣兒蒜。

做法：

1、魚頭、魚骨洗凈之后擦干水分，下鍋煎至兩面變黃，煎的過(guò)程中可以撒上適量的鹽；