2012/2/8 15:14
做法：
1、花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用
2、豬蹄斬大件（讓肉檔工作人員完成），去雜毛洗凈，放沸水中汆5分鐘，撈出洗凈待用
3、瓦煲內(nèi)放入適量清水，猛火燒至水開(kāi)，放入除鹽以外所有材料，再滾時(shí)轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調(diào)味即可
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2012/2/8 15:14
1、花生、黃豆用清水洗凈，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用
2、豬蹄斬大件（讓肉檔工作人員完成），去雜毛洗凈，放沸水中汆5分鐘，撈出洗凈待用
3、瓦煲內(nèi)放入適量清水，猛火燒至水開(kāi)，放入除鹽以外所有材料，再滾時(shí)轉(zhuǎn)小火煲約3小時(shí)，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調(diào)味即可
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