2012/2/8 15:16
原料：滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚、綠豌豆。
調料：姜片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒。
做法：
1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。
3、鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，點香油出鍋。
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2012/2/8 15:16
原料：滑子菇、鮮香菇、冬筍、草魚、綠豌豆。
調料：姜片、胡椒粉、雞精、鹽、紹酒。
1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。
2、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。
3、鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，點香油出鍋。
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