2012/2/8 15:18
原料：
鱘魚頭、金華火腿、春筍、白蘿卜、粉絲、小蔥。
做法：
圖1；鱘魚頭1個，金華火腿一塊，春筍一根，白蘿卜半顆，粉絲一把，小蔥若干；
圖2；春筍洗凈去皮切片備用；
圖3；砂鍋內水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘；
圖4；下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘；
圖5；將切好的筍片下入砂鍋中；
圖6；鍋內撒白胡椒粉少許，起到去腥提鮮的作用；
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2012/2/8 15:18
鱘魚頭、金華火腿、春筍、白蘿卜、粉絲、小蔥。
圖1；鱘魚頭1個，金華火腿一塊，春筍一根，白蘿卜半顆，粉絲一把，小蔥若干；
圖2；春筍洗凈去皮切片備用；
圖3；砂鍋內水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘；
圖4；下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘；
圖5；將切好的筍片下入砂鍋中；
圖6；鍋內撒白胡椒粉少許，起到去腥提鮮的作用；
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