2012/2/8 15:25
鴨件茶樹菇湯
原料：
鴨翅、鴨爪共一斤半、茶樹菇半斤。
做法：
1、茶樹菇去根，切8厘米這樣的小段然后洗凈；鴨翅斬對半，鴨爪就無須斬斷了，然后洗凈；
2、湯鍋中加入清水，放入鴨翅和鴨爪、蔥段、姜4片，倒入料酒。用大火將水燒開，表面出現浮沫后，撇除浮沫；
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2012/2/8 15:25
鴨件茶樹菇湯
原料：
鴨翅、鴨爪共一斤半、茶樹菇半斤。
做法：
1、茶樹菇去根，切8厘米這樣的小段然后洗凈；鴨翅斬對半，鴨爪就無須斬斷了，然后洗凈；
2、湯鍋中加入清水，放入鴨翅和鴨爪、蔥段、姜4片，倒入料酒。用大火將水燒開，表面出現浮沫后，撇除浮沫；
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