2012/2/8 15:28

子瑜媽媽美食坊 blog

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15分鐘搞定夏日糖水-清熱解暑的綠豆百合羹

自從綠豆被張悟本搞過(guò)之后，已不再是綠豆了，去網(wǎng)上搜索下“綠豆”，出來(lái)的都是“張悟本”。在炎熱的夏天。適當(dāng)吃上一碗綠豆百合羹，清熱解毒、止渴消暑。

原料：

綠豆、百合。

做法：

1、4個(gè)中等個(gè)頭的百合。市場(chǎng)上現(xiàn)在可以買到新鮮的百合。摘去枯雜部分，洗滌干凈，掰碎。

2、綠豆大概100克，提前用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)，洗干凈，揀去漂浮物。

3、綠豆加水，水的高度大概超出綠豆2CM高。開(kāi)大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮上10分鐘。