2012/2/8 15:28

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

川貝冰糖燉雪梨-養(yǎng)顏潤肺降燥

這幾天，LG感覺稍微有點口干舌燥，咽喉不適。今天特意為他煮了這款滋養(yǎng)潤肺、止咳化痰的川貝冰糖燉雪梨。秋天到了，氣溫多變，身體也容易不適。也推薦給姊妹們，希望朋友們都健康快樂哦！

原料：

梨、冰糖、枸杞、川貝粉。

做法：

1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。

3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。

注：

川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888200981791537745/