2012/2/8 18:42

美食情書blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

這道菜是傳統德式家庭菜肴，一般餐廳比較少見，做法有點像三明治，但分量比較大。

材料：

豬小里脊1條、吐司2片、起司適量

調料：

鹽1/4小匙、白胡椒粉少許、蘑菇醬適量

蘑菇醬所需材料：

洋蔥1個、蘑菇200克、紅酒50毫升（我沒加紅酒）、無鹽奶油1/2大匙、鮮奶油50毫升、鹽1小匙

上面材料的分量根據自己的需要自行縮減~