2012/2/8 18:47

食尚小米 blog

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周末快手菜用心為家人打造一道浪漫美食-香煎牛仔骨

大周末的，咱也別整的四脖子汗流的做飯了，做個簡單的香煎牛仔骨再來點紅酒，解饞還有情調是不？

食尚小米美食定制——香煎牛仔骨

原料：

牛仔骨、紅黃彩椒。

調料：

黃油、大蒜、蠔油、黑胡椒碎、鹽、紅酒、白糖。

做法：

1、將牛仔骨切成三段；

2、用黑胡椒粉、紅酒、鹽腌漬入味；

3、紅黃彩椒切條，蒜拍成末；

4、鍋內放黃油，融化；

5、出香味煸香蒜茸、放入彩椒條炒熟；

6、取出彩椒條碼放在盤中墊底；