2012/2/8 18:50

木棉的美食之旅 blog

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17世紀(jì)時期的英國上流社會，一日三餐以早餐較為豐盛，而午餐則比較簡便，社交晚餐直至晚八時左右才會開始，因此人們習(xí)慣在下午四時左右吃些點(diǎn)心、喝杯茶以補(bǔ)充體力。其中有一位名叫安娜瑪麗亞的女伯爵，每天下午都會差遣女仆為她準(zhǔn)備一壺紅茶和各色點(diǎn)心來享用，逐漸她覺得這種組合搭配的感覺非常好，便邀請友人共享，很快日后大名鼎鼎的“下午茶”便成為英國貴族們打發(fā)下午時光的一種絕佳方式而流行開來。

如今褪去上流社會歷史光環(huán)的下午茶，其實(shí)早已深入到普通大眾的生活中，尤其是朝九晚五的上班族對其更是鐘愛有加，一份精美可口的下午茶小點(diǎn)不僅能補(bǔ)充體力，甚至還可以舒緩一天的情緒和壓力哦。

前幾日在超市閑逛時，看到梳打餅干的包裝袋后有介紹新的吃法，就是用餅干加工成各色快手小點(diǎn)，忽然想到用餅干來做三明治，一定方便又好吃。家里正好囤著盒我最愛的茄汁金槍魚罐頭，內(nèi)容很豐富哦，不僅有口感鮮美的茄汁魚肉，還有色彩繽紛的胡蘿卜丁和青豆呢，這低脂高纖的組合即美味又養(yǎng)眼，絕對是上班族補(bǔ)充能量的不二之選，而且做法簡單到連零廚藝的廚房新手也可以輕松搞掂。童鞋們快來試試，做一份超人氣改良版雜蔬金槍魚餅干三明治，作為我們愛護(hù)自己身體的能量之源吧。

原料：

梳打餅干一包、茄汁金槍魚罐頭一盒、熟雞蛋一個、香菜少許。

做法：

1、把梳打餅干從中間的線掰開；

2、把金槍魚罐頭中的魚肉、青豆、胡蘿卜丁依次用廚房剪剪成小段；

3、把熟雞蛋剝殼后用刀剁成小丁狀；

4、取少許香菜桿切成小段；

5、把2、3、4步驟中處理好的食材放入碗中，略微拌勻；

6、取一片掰好的梳打餅干；

7、在上面涂抹一層薄薄的千島醬；

8、再鋪一層拌好的雜蔬雞蛋魚肉餡料；

9、再取一片梳打餅干蓋在餡上；

10、依次做好就可以吃了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_62fc5d810100mghd.html