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2012/2/8 18:48
檸檬香雞肉色拉（2人份）
制作時間：25分鐘
原料：
雞胸肉1/2個、芝麻菜250g、檸檬半個、特級初榨橄欖油1/4量杯、美極醬油1/4茶匙、蜂蜜 1/2湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/4茶匙。
做法:
1、取檸檬榨汁備用；
2、雞胸肉洗凈后切丁，用鹽、黑胡椒和一半新奇士®檸檬汁攪拌均勻腌8分鐘；
3、芝麻菜洗干凈去水濾干切短；
4、把雞胸肉用平底鍋兩面各煎7-8分鐘；
5、把芝麻菜和煎好的雞胸肉放入一個色拉大碗；
6、將橄欖油、剩下的新奇士®檸檬汁、美極醬油和蜂蜜放到一個小碗攪拌均勻做成醬汁；
7、將做好的醬汁放到色拉大碗里和芝麻菜及雞胸肉拌勻即可。
特點：
簡單卻富含營養，檸檬腌制過的雞肉口感嫩滑。
