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2012/2/8 18:49
今天介紹這個是前幾天燒的，一直沒整理出來。因為奔生病就懶得又是飯又是菜地燒，簡單地用Macaroni做了“偽”Lasagna。請朋友們吃飯的時候也做過一回，我覺得是一道沒有大功也絕無大過的菜。
原料：
Kraft Macaroni1盒（實物見圖）、牛肉糜、意面醬、Cheddar cheese、Parmesan cheese干酪。
做法：
1、準備一盒Kraft Dinner。見圖；
2、把cheddar cheese擦成絲；
3、把Kraft macaroni按包裝上的說明煮好；
4、鍋中放少許油，將牛肉糜翻炒到變色，放在一邊稍冷卻；
5、烤盤中放入一半的macaroni，鋪平。再放一半的牛肉糜。抹上1cup的意面醬，撒1cup的cheese；
6、重復上面的步驟，一層層地鋪好。烤箱預熱到350oF，烤20分鐘左右。取出后在表面撒上干酪。
P.S.
1、沒有Kraft dinner的可以用其他牌子代替，但是里面的cheese調料不能少。
2、只有macaroni面的，先煮面，過涼水，濾干。熱鍋，加面和適量cheddar cheese，加少許牛奶，中火，用木勺攪拌到cheese融化，關火，拌勻即可。
3、cheddar cheese可以直接買絲狀的，這次家里正好用光了，只好拿整塊的擦絲，這絕對是門體力活。
4、最上一層的cheddar cheese可以用mozzarella cheese代替，產生拉絲的效果。
