2012/2/8 18:40

制作篇：

2、將干酵母倒入溫水中

3、攪伴均勻

4、將酵母水分三次倒入面粉中，邊和面粉邊緩緩加入

5、和成柔軟光滑和面團(tuán)

6、蓋上保鮮膜，放至溫度40度左右的地方發(fā)酵1小時（由于天氣比較冷，我們需要借助電蒸鍋，烤箱，電熱墊這類可以恒溫的電器來加快發(fā)面的速度）

7、面團(tuán)發(fā)至兩倍大，第一發(fā)酵完成

8、擠出面團(tuán)里多余的空氣，進(jìn)行第二次發(fā)酵

9、發(fā)酵成功，將面團(tuán)撖成圓形面皮