2012/2/8 18:42

做法：

1、調(diào)制基本油醋汁：

橄欖油3勺，果醋1勺或檸檬汁1勺，鹽和胡椒碎適量。將以上調(diào)料混合在一起并充分抽打使水油混合即可。醋可以用意大利香醋，紅酒醋，白酒醋，也可以用蘋果醋、葡萄醋等果醋。如果都沒有，用國產(chǎn)的普通醋也可以。

2、番茄切片，脫脂/低脂奶酪片對切，順序擺在盤中，加入油醋汁即可。