2012/2/8 18:47

三明治做法：

制作過(guò)程時(shí)間分析：

1、牛肉處理。將前一天冰箱保鮮準(zhǔn)備好的牛肉洗凈切末，加胡椒粉\料酒\水，抓上勁2分鐘，再加入淀粉\洋蔥末\鹽，抓上勁2分鐘，熱鍋入油入鍋煎全熟，2分鐘。

2、全麥面包片，切片，熱干鍋，烤香。2分鐘。

3、煎個(gè)荷包蛋，全熟。2分鐘。 3組合。準(zhǔn)備黑芝麻，色拉醬，生菜，組合起來(lái)，3分鐘。

4、再熱一杯牛奶。1分鐘。

備注：

1、打包：三明治用做面包的油紙即可，牛奶用罐裝的。再帶上一個(gè)蘋(píng)果，課間吃。還可帶上面包片的皮，課間當(dāng)零食吃。

2、牛肉做成碎肉餅，是為了早餐易于消化。牛肉餅煎全熟，雞蛋煎全熟，是因?yàn)樯橙菀子屑?xì)菌。為了孩子，還是全熟比較好。

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