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2012/2/8 18:47
嗜肉族的減肥好選擇吃肉減肥兩不誤：金槍魚蔬菜沙拉
對于天生喜歡吃肉肉，又想減肥的人來說，金槍魚是首選。金槍魚的營養非常高，它只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染。金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給。金槍魚蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，非常有利于減肥。我喜歡拿金槍魚來做沙拉再好不過了。
原料：
金槍魚豉油罐頭半罐、圓白菜5片、小玉米數顆、橄欖油1湯匙、鹽1/4茶匙、白糖1/4茶匙、雞汁1/2茶匙。
做法：
1、準備好要用的食材。
2、圓白菜取下葉子洗凈，焯下水瀝干備用。
3、小玉米取出瀝干水分。
4、金槍魚取出魚肉控干水油。
5、瀝干水的圓白菜切成絲，金槍魚撕成小塊，小玉米切成段混合。
6、放入適量橄欖油，鹽，白糖，雞汁拌勻即可。
友情提示：
1、圓白菜焯一下水即可，不要過度水煮。
2、圓白菜可以用圓生菜替代，生菜不用焯水。
3、沙拉食用之前在加入調料，隨吃隨加。
