2012/2/8 18:48

做法：

1、先將肉泥加鹽、生抽、廣東米酒、色拉油、姜末，蒜泥腌制幾分鐘；

2、鍋內(nèi)加油將肉泥炒熟后加入洋蔥；

3、加入少許朗母酒或白蘭地繼續(xù)炒干水份（沒有可以省略）；

4、加入意粉醬繼續(xù)炒香（我用掉了三分之一罐，另外如果喜歡偏酸一點(diǎn)點(diǎn)還可以加一點(diǎn)番茄沙司來調(diào)味）；