2012/5/11 17:53

80后男人的廚房 blog

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南瓜玉米沙拉

原料：

南瓜200克、雞蛋2個、新鮮玉米粒1小把、時令綠葉蔬菜1小把。

調料：

橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。

做法：

1、南瓜去皮切小塊，冷水上鍋蒸3-5分鐘后盛出放涼吹干。

2、不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。

3、雞蛋煮熟后，切開去蛋黃，只留蛋白切小碎丁。

4、玉米粒焯一邊水瀝干，綠葉蔬菜洗凈瀝干。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合后拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。

小貼士：

1、家里有烤箱的，溫度設定190度，南瓜切塊后放入烤盤，烤箱中層直接烤20分鐘。

2、拌沙拉時，洗凈的菜要充分瀝干水份，切菜的刀和案板最好是廚房里單獨用來切生食的廚具，用來拌菜的工具和器皿最好也是專用的，以免感染病菌，引起腸胃不適。

寶寶抬頭的動作是一個很自然的發育過程，媽媽不要過于焦急。但仍有很多家長對抬頭練習的必要性了解不深，抬頭是由人體的生理結構決定的。脊柱是人體的主