2014/8/20 15:44

簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog

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導(dǎo)語(yǔ)：所謂的‘高溫模式’，原則上就是能不起油鍋咱絕不起油鍋，能不動(dòng)火咱就堅(jiān)決不動(dòng)火，這一來(lái)，各種沙拉輪番上場(chǎng)，有營(yíng)養(yǎng)，又美味，還養(yǎng)眼，最夏天！

三文魚(yú)蔬果沙拉

原料：

煙熏三文魚(yú)100克、牛油果1只、番茄1只、意大利芹1枝、飛魚(yú)籽、意大利黑醋、胡椒鹽、蒜香橄欖油（做法在這里）適量。

做法：

1、牛油果去皮去核切丁，加適量蒜香橄欖油、胡椒鹽拌勻；

2、番茄去籽切丁，意大利芹切碎，混合后加入適量意大利黑醋、蒜香橄欖油和胡椒鹽拌勻；

3、在模具或玻璃杯的底層，放入番茄丁，然后再放入牛油果丁；

4、將煙熏三文魚(yú)卷起成花朵狀，放在最上層，再用飛魚(yú)籽點(diǎn)綴即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102uwxu.html