2012/2/8 19:00

原料：

小丁香魚(yú)（海蜒）60克，油炸花生米半杯。

調(diào)料：

青椒三只，紅辣椒一只，色拉油兩匙； (A)醬油、紹酒各一匙。

做法：

1、將丁香魚(yú)略洗，瀝干水分，放入碗中，加入一匙色拉油，高火1.5分鐘。[美食中國(guó)]

2、在容器中加入一匙色拉油，與青、紅辣椒拌勻，高火1.5分鐘后取出，拌入盛有丁香魚(yú)的碗中，加調(diào)料(A)，高火4分鐘后取出，拌入油炸花生米即成。