2012/2/8 19:04

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
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還是那本爛爛的微波食譜教會(huì)了我這個(gè)雞肉松！

原料：

雞胸肉，鹽，糖，胡椒粉，老抽

做法：

1、雞肉切塊放鍋里煮熟壓碎

2、壓碎的雞肉放盤子里加鹽，糖，胡椒粉，老抽拌勻，中火烘干

注：因?yàn)橛昧戏至坎煌瑫r(shí)間我不好下結(jié)論，我的經(jīng)驗(yàn)是，每加熱四分鐘拿出來帶上一次性手套揉搓，感覺一下，（也是為了讓肉碎以及攪拌的作用）如果感覺到差不多干了就每?jī)煞昼娨淮危恢钡较矚g的干度就好！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/29088292.html