2012/2/8 19:04

老魚(yú)家的戲 blog

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原料：

土豆一個(gè)

配料：

鹽、蒜蓉。

做法：

1、將土豆去皮少凈均勻切片薄片，盡量切到最薄，這樣才能使成品的薯片更具脆感；

2、用廚房紙吸干土豆片表面的水分，可以縮短烘烤的時(shí)間；

3、將土豆片平攤放在微波爐的大轉(zhuǎn)盤(pán)上，再在土豆片上均勻撒上蒜蓉和鹽；

4、將微波爐的火力調(diào)到微波的中高火（600瓦左右），調(diào)到三分鐘，啟動(dòng)叮三分鐘；再小心地將土豆翻片，用同樣的火候烤3分鐘；反復(fù)翻面，直到將土豆烘烤到完全爽脆變硬為止。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100ap07.html