2016/12/9 14:37

牛仔骨選購技巧

按區(qū)域分國產(chǎn)和進(jìn)口，按等級(jí)分為極佳級(jí)，安格斯級(jí)，精選級(jí)，普通級(jí)等，按廠家分，牛仔骨好壞，國產(chǎn)的主要看沒有肥油，冰多不多，如果肥油多，冰又多就決定了他們的品質(zhì)，進(jìn)口的主要看的是有沒有雪花，雪花多的證明這牛仔骨質(zhì)量很好。