木香是菊科植物云木香和川木香的通稱。云木香(學名：Saussurea costus)，又名廣木香或青木香，屬菊科風毛菊屬。川木香(學名：Dolomiaea souliei)是菊科川木香屬的植物，均是中國的特有植物。分布在中國大陸的四川、云南、西藏等地，多生長在高山草地和灌叢中，為野生植物，尚未由人工引種栽培。

選購技巧

1、性狀鑒別：根圓柱形、平圓柱形，長5-15cm，直徑0.5-5.5cm。表面黃棕色、灰褐色或棕褐色，栓皮大多已除去，有明縱溝及側根痕，有時可見網狀紋理。質堅硬，難折斷，斷面稍平坦，灰黃色、灰褐色或棕褐色，散有深褐色油室小點，形成層環棕色，有放射狀紋理，老根中央多枯朽。氣芳香濃烈而特異，味先甜后苦，稍刺舌。
2、以條勻、質堅實、沒性足、香氣濃郁者為佳。