奶柿子果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成醬、汁或整果罐藏。是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

選購技巧

選購時，察看外形，以個兒大，顏色鮮艷，無斑點(diǎn)、無傷爛、無裂痕者為佳。