旗魚，又稱芭蕉魚 。一般體長2000～3000毫米 。為太平洋熱帶及亞熱帶大洋性魚類 。分布于印度尼西亞至太平洋中部諸島，北至日本南部。中國產于南海諸島、臺灣海域、廣東、福建、浙江、江蘇、山東等沿海。旗魚呈圓筒形,稍側扁 ；背、腹緣鈍圓，較平直 。吻尖長，呈槍狀。眼小，側位。眼間隔寬平。

選購技巧

1、體形似月魚，但背腹寬闊，尾柄亦寬。
2、頭吻部鈍圓，尾鰭外緣平直。
3、體色多變，有紅、淡黃、藍、紫紅等色，有深有淺，有偏藍或偏紅。
4、青褐色的身軀上，鑲有灰白色的斑點，這些圓斑成縱行排列，看上去像一條條圓點線。
5、背鰭大于臀鰭，背、臀鰭緣弧形。
旗魚的第一背鰭長得又長又高，前端上緣凹陷，它們豎展的時候，仿佛是船上揚起的一張風帆，又像是扯著的一面面旗幟。
第二背鰭與第一背鰭間有一段距離，第一背鰭前部鰭棘約為中部鰭棘長的1/2。體側具許多淡色斑。