櫻花蝦又叫櫻桃蝦、玫瑰蝦、火焰蝦等，分布于中國臺灣地區，以及其他一些東南亞國家。因為體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬于混合食性，因此，養在草缸里，不會傷害其他生物，還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細致的清潔工作。

選購技巧

1、手摸：干爽不黏膩，且呈透明狀的櫻花蝦為上等品。
2、鼻聞：優質的櫻花蝦聞起來有一股清香的海味，如果是刺鼻的腥臭味，則不宜選購。
3、眼看：正宗的櫻花蝦透光性強，斑節紋路明顯，顏色稍偏淡粉紅色(不是橘黃色)，身體上有一點一點的小紅斑點，如櫻花般綻放。假冒的櫻花蝦（其他品種的蝦類），色澤偏橘黃色，蝦身無紅斑點，有的蝦頭前端有一根刺。